ひじき入り芋ネーズのコーンチーズホイル焼き
じゃがいもとマヨネーズを混ぜた物にひじき煮を入れた物を生地にして上にコーンとチーズを散らしてホイル焼きにしました。
使用する冷凍食品
- お弁当を彩る 6種の和惣菜1カップ
材料(1人分)
- じゃがいも1個
- マヨネーズ30g
- 塩適量
- 胡椒適量
- コーン10g
- チーズ8g

6種の和惣菜のひじき煮はパッケージの表示通りに解凍しておく。

じゃがいもは皮付きのまま水から茹でる。 竹串がすっとすっと入ったら水で冷まして皮をむく。

ボールの中に皮をむいたじゃがいも、マヨネーズ、ひじき煮を入れてしっかりまぜる。

アルミホイルに❸で混ぜたものを広げて上に塩、胡椒、コーン、チーズをおいてアルミホイルでくるんでグリルで蒸し焼きにする。 焼けたらアルミホイルを広げて表面に焼き目をつける。 器に移して出来上がり。
上手に作るコツ
焼き目はしっかりつけます。
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