中華風とりきのこ

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唐揚げときのこをオイスターソースで中華風に仕上げました。 ご飯にはもちろん、お酒のお供にもピッタリです。

れしぴ提供：ito-yaさん

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   から揚げをパッケージに記載の通りに解凍したら半分に切る。 にんにく→スライスする。 きのこ→軸を取り、しめじをほぐす。エリンギはしめじにだいたい大きさを合わせて切る。 玉ねぎ→スライスする。 オイスターソース+水+砂糖を合わせて、合わせ調味料を作っておく。

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   温めたフライパンに油を入れ、にんにくとたまねぎを1分程炒める。

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   きのこと塩をいれ炒める。

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   きのこに火が通ったら合わせ調味料を入れ軽く混ぜる。

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   から揚げを入れて、少しとろみが出るまで炒める。

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   お皿に盛り付けたら出来上がり。