焼き鳥のトマト煮
ワインとの相性が良い、おつまみにぴったりなイタリアンな1品です。
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- トマト 中サイズ2分の1個
- パセリ適量
- オリーブオイル適量
「炭火やきとり」は袋の表示に従い解凍しておく。

トマトを2cm程度の角切りにする。

フライパンにオリーブオイルを熱したらトマトを加えて炒める。

トマトに火が通ったらやきとりを加える。このとき、トレイに残っている汁ごとすべて加える。

煮詰めて汁が無くなったら、盛り付けてパセリを散らし完成。
上手に作るコツ
「炭火やきとり」を電子レンジ加熱したときに出る汁を一緒に加えることで味は完成します。 味付けの失敗の無いレシピです。
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