クリーミーポテトサラダ

クリーミーポテトサラダの完成写真

普段のポテトサラダにコーンクリームコロッケを入れてクリーミーにしました。

れしぴ提供:potakoさん

使用する冷凍食品

材料(1〜2人分)

  • じゃがいも(中)1〜2個
  • ブロッコリー半分
  • 塩胡椒少々
  • マヨネーズ大4
  • 飾り用ミニトマト好きなだけ
  1. じゃがいも1個を洗いラップ包んで、500wで5分チンする。竹串が通ったらok。 ブロッコリーをラップ包んで3分くらいチンする。

  2. ボールにチンしたじゃがいもとブロッコリーを入れて潰す。塩胡椒する。

  3. コーンクリームコロッケを入れてつぶす。

  4. マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。

  5. お皿に盛り付けてミニトマトをのせる。

上手に作るコツ

ブロッコリー、じゃがいもは柔らかくなるまでチンしてください。マヨネーズはお好みで調節して下さい。

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