からあげチキンのコリアンロール

韓国風に味付けした「お弁当にGood!®からあげチキン」をナムルと一緒に巻き込んだ、見た目も華やかなパーティー寿司。

れしぴ提供：株式会社ニチレイフーズさん

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   「お弁当にGood!®からあげチキン」は袋の表示に従って電子レンジで加熱し、4等分に切り、温かいうちにAと和えておく。

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   もやしはひげ根を取っておく。生椎茸は石づきを除き、笠・軸とともに薄切りにしておく。

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   ピーマンはヘタ・種を除き、幅5mmに切っておく。人参は皮を除き、長さ4cmのせん切りにしておく。

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   耐熱容器に野菜を並べ酒をまわしかけ、ふんわりラップをかけて電子レンジで加熱する（500w 2分～）。

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   粗熱が取れたら水気を絞り、ごま油・塩・粗挽き黒こしょうで味をととのえる（ナムル）。

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   巻きすの上で焼き海苔2枚をごはん粒をのりにして1枚につなぎ合わせ、奥1cmあけてごはんを広げる。

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   手前から同じ位の間隔をあけ、からあげ1/3量→ナムル1/2量→からあげ1/3量→ナムル1/2量→からあげ1/3量の順にのせる。

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   手前からうず巻き状にしっかり巻く。

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   水でぬらしたペーパーなどで包丁をふきながら、食べやすい大きさに切り分ける。

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    器に盛り付け、付け合わせ野菜を添える。