いかリングとバターコンの乗った塩ラーメン
いかリングに炒めたエリンギを挟んで塩ラーメンに乗せてみました。イカリングと塩ラーメンの相性は抜群でした!ぜひお試しを。
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- 塩ラーメン(インスタント)1食分
- 長ねぎ1/4本
- キャベツ小1枚
- バター5g
- エリンギ2cm位
- 炒め油(エリンギ用)少々
長ネギはナナメ切り、キャベツは幅1cm位のざく切りにします。
エリンギは薄切りにし、フライパンで両面をこんがり炒める。
いかリングフライを袋の表示通りレンジで解凍し、厚み半分に切る。
イカリングにエリンギを挟む。
フライパンでキャベツとコーンをバター炒めにして、軽く塩こしょうする。 コーンは凍ったまま使用でOK、フライパンで加熱され解凍されます。
なべに、インスタントラーメンの表示通りの量の湯を沸かす。ネギを入れて 麺をゆでる。調味料を入れて味付けする。
どんぶりにラーメンをよそい、5とイカリングをトッピングして完成です。
上手に作るコツ
難しいコツはありません。
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