ほうれん草衣の天ぷら

ほうれん草衣の天ぷらの完成写真

ほうれんそう胡麻和えを刻んで天ぷら衣に混ぜました。 天ぷらのネタは鶏胸肉、しめじ、ごぼうにしています。

れしぴ提供:小栗しゅんさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 鶏胸肉8g
  • しめじ3g
  • ごぼう輪切り2枚
  • 小麦粉(打ち粉用)大さじ1
  • 水180cc
  • 小麦粉(衣用)200ccカップ1杯
  1. 6種の和惣菜のほうれんそう胡麻和えはパッケージの表示通りに解凍しておく。

  2. 鶏胸肉はスライス、ごぼうは輪切り、しめじは4本ほどをまとめておき、小麦粉(打ち粉用)をまぶしておく。

  3. ほうれんそう胡麻和えは刻んでおく。

  4. ボールの中に水、小麦粉(衣用)、刻んだほうれんそう胡麻和えを入れて混ぜる。

  5. ❹の衣に❷の材料を入れて絡めて180度に熱した油に入れて揚げる。 器に盛り付けて出来上がり。

上手に作るコツ

水、小麦粉は冷蔵庫で冷やしておき、揚げる時は少しずつ揚げるようにすればサクッと揚がります。

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