ウィンナーとフライドポテトのカリカリ炒め

ウィンナーとフライドポテトのカリカリ炒めの完成写真

朝食にササッと一品 ごはんにもパンにも目玉焼きにも(!)よく合います

れしぴ提供:やまやさん

使用する冷凍食品

材料(2~3人分)

  • フライドポテト(市販の冷凍のもの)50g
  • ウィンナー3本位
  • しょうゆ小さじ1
  • 塩コショウ少々
  • ブラックペッパー(お好みで)少々
  1. ウィンナーは、ポテトやいんげんのサイズに合わせて、細切りにしておく。 いんげんは適当な長さに折っておく。

  2. フライパン多めにオリーブ油をひき、ウィンナーを炒める。

  3. 凍ったままのポテトを入れ、少し炒めたあと、凍ったままのいんげんを入れて炒める。

  4. 鍋肌にしょうゆを入れ、ザッと混ぜ合わせたら火を止める。 塩コショウ、お好みで黒コショウをふって、できあがり。

上手に作るコツ

多めの油で揚げ焼きの様な感じで炒めていくことで、カリカリの食感が楽しめます ウィンナーとポテトはじっくり、いんげんは焦げやすいので、最後に入れてサッと炒めます

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