マイページイワシのペペロンネギソース
いわしをそのまま焼くのに飽きたので、ネギでソースを作りました！
使用する冷凍食品
- すぐに使えるきざみねぎ大さじ3
材料（4人分）
- いわし丸干し4尾
- サラダ油大さじ3
- にんにく小さじ1
- 鷹の爪1/2本
フライパンに油、にんにく、鷹の爪を入れ香りが出るまで熱します。
そこにいわしを入れ両面焼き色が付くまで焼きます。
焼き色がついたら、凍ったままのネギをのせ弱火で10分ほど、蒸し焼きにしたら完成！
上手に作るコツ
いわしに塩味が付いているので、味付けは特に必要無いです！そのかわりにんにくとネギの風味が出るように、じっくり火を通してください。
ありがとうの声
ありがとうの声はまだありません。
