マイページかぶとぶりのネギカルパッチョ
ネギを使ってカルパッチョソースを作りました！ネギで彩りと食感がプラスされて美味しい♪
使用する冷凍食品
- すぐに使えるきざみねぎ大さじ4
材料（4人分）
- かぶ1つ
- ぶり1さく
- オリーブオイル小さじ4
- 酢小さじ4
- 醤油小さじ2
- にんにく小さじ1/2
- 白ごま好きなだけ
- パセリあれば
かぶは薄切りに、ぶりも薄めに切って交互に並べます。
ソースをつくります。パセリがあればみじん切りにしておきます。
オリーブオイル、酢、醤油、にんにく、パセリをよく混ぜ合わせます。そこに凍ったままのネギも入れて更によく混ぜます。
並べたかぶとぶりに満遍なくソースをかけます。仕上げに白ごまを振ったら完成！
上手に作るコツ
よーく混ぜ合わせたほうが味な一体感が出て美味しいです。酢をレモン汁に変えても良いです！
ありがとうの声
ありがとうの声はまだありません。
