からあげチキンとたたききゅうりのキムチあえ

からあげチキンとたたききゅうりのキムチあえの完成写真

ピリっとした辛味がビールのおつまみにぴったり。

れしぴ提供:株式会社ニチレイフーズさん

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使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • きゅうり1/3本
  • キムチ40g
  • 長ねぎ3cm
  • 調味料A
  • A ごま油小さじ1/3
  • A 塩少々
  • A しょうゆ少々
  1. 「お弁当にGood!®からあげチキン」は袋の表示に従って加熱し、4つに切り分けておく。

  2. きゅうりはヘタを切り、塩を全体にふりかけて板ずりしてなじませた後、軽く水で流して水気を拭き取る。スリコギなどで全体をたたいた後、ひと口大に切り分ける。

  3. キムチはざく切りに、長ねぎは縦に細く切る。

  4. ボウルにStep1、Step2、Step3のキムチを入れ、Aを加えて和え、器に盛った後、Step3の長ねぎをのせる。

上手に作るコツ

きゅうりは包丁で切りわけるより、たたいたほうが味がよくからみ、リズミカルな食感も楽しめます。

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