からあげチキンとたたききゅうりのキムチあえ

ピリっとした辛味がビールのおつまみにぴったり。
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
- からあげチキン2個
材料(1人分)
- きゅうり1/3本
- キムチ40g
- 長ねぎ3cm
- 調味料A
- A ごま油小さじ1/3
- A 塩少々
- A しょうゆ少々
「お弁当にGood!®からあげチキン」は袋の表示に従って加熱し、4つに切り分けておく。
きゅうりはヘタを切り、塩を全体にふりかけて板ずりしてなじませた後、軽く水で流して水気を拭き取る。スリコギなどで全体をたたいた後、ひと口大に切り分ける。
キムチはざく切りに、長ねぎは縦に細く切る。
ボウルにStep1、Step2、Step3のキムチを入れ、Aを加えて和え、器に盛った後、Step3の長ねぎをのせる。
上手に作るコツ
きゅうりは包丁で切りわけるより、たたいたほうが味がよくからみ、リズミカルな食感も楽しめます。
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