パイコルネ

パイコルネの完成写真

パイシートを巻くだけでパイコルネが簡単に作れます。中にカスタードクリームをいれました。

れしぴ提供:potakoさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • カスタードクリーム↓適量
  • 牛乳200cc
  • 薄力粉大2
  • 砂糖大2
  • 卵1個
  • 艶出し牛乳大1
  1. 厚紙でコルネの型を作る。

  2. 厚紙の型にホイルを巻きつける。 オーブンを180℃予熱する。

  3. パイシートを5等分に切る。

  4. 型に隙間なくまきつける。艶出し用の牛乳を塗る。180℃で15分→160℃で10分焼く。

  5. カスタードクリームを作る。 卵をといて牛乳、砂糖、薄力粉を入れまぜる。ふんわりラップをして2分半チンする。混ぜてさらに2分半チンしてまぜる。ピッタリラップをしてさます。

  6. 型から抜いてクリームをつめる。

  7. 出来上がり。

上手に作るコツ

綺麗に巻きつけてください。端から端まで巻きつけると型から外しにくいので端は1㎝空けといてください。アルミホイルはくっつかないホイルが綺麗にはがせます。

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