ダブルカレーいかリング
いかリングはカレーのトッピングにぴったり!ご飯もカレー炒飯にしてみました。
使用する冷凍食品
- いかリングフライ2個
材料(1人分)
- ご飯2合分
- キャベツ4分の1玉
- 長ネギ1本
- ソーセージ1袋
- カレー粉大さじ4
- 塩コショウ適量
- レトルトカレー1袋

フライパンで大きめにみじん切りした長ネギ、小さめに角切りしたキャベツ、小さく切ったソーセージを炒めます。

ご飯を入れて更に炒め、カレー粉と塩コショウで味付けします。

カレー炒飯のできあがり。

器にカレー炒飯と表示通りに解凍したいかリングをのせます。
レトルトカレーをかけたら完成です。
上手に作るコツ
カレーはご家庭の手作りカレーでも良いですが、ご飯も具が入っているのでシンプルなレトルトもよく合うと思います。
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