れんこんのねぎ味噌マヨ焼き
ほくほくしたれんこんにねぎ味噌マヨが合う!お弁当にもおすすめです。
使用する冷凍食品
- すぐに使えるきざみねぎ小さじ2
材料(1人分)
- れんこん小1つ
- みそ小さじ2
- マヨネーズ小さじ2
- だし汁小さじ1

れんこんは乱切りにして、ひたひたの量の水で柔らかくなるまで茹でます。そしてトースターに並べます。

ねぎ、みそ、マヨネーズ、だし汁を混ぜ合わせてれんこんにのせます。
表面に焼き色がつくまで焼いたら完成!
上手に作るコツ
ねぎを多めにすると、れんこんのほくほくした食感とねぎのシャキッとした食感が楽しめます!
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