カルビキムチの焼うどん

甘い卵焼きと相性抜群! お箸が止まらない! 焼うどんです。
使用する冷凍食品
- 牛カルビ焼き55g
- 国産小麦使用 讃岐うどん1人前
材料(1人分)
- たまねぎ30g
- ねぎ15g
- Aたまご1個
- A砂糖小1
- A醤油少々
- Aサラダ油適量
- キムチ30g
- 韓国のり3枚
- B醤油小1
- Bみりん小1
- B砂糖小1/2
- B塩コショウ少々
- ごま油適量

具材を準備します。牛カルビは電子レンジ500W約2分10秒温めて半分だけ使います。

Aの材料を混ぜ合わせて薄焼き卵を作り、千切りにします。
うどんは、電子レンジ500Wで約3分40秒温めておきます。

フライパンにごま油を敷き、牛カルビと玉ねぎを炒めていきます。

玉ねぎに火が通ったら、キムチを加え炒めていきます。

火が通ったらうどんと、Bの調味料を加え炒めていきます。

炒めたら、卵焼き、韓国のり、ネギを盛り付けて完成です。
上手に作るコツ
甘い薄焼き卵をのせるのがコツです。 甘辛い焼うどんと相性抜群です!
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