ほうれん草と甘えびシューマイのあんかけ

ほうれん草と甘えびシューマイのあんかけの完成写真

甘えびシューマイをあんかけで食べてみようと思って作りました。おいしいですよ~。

れしぴ提供:よつばさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • ほうれん草お好み
  • 塩コショウ少々
  • 鶏だしの素小1
  • 片栗粉少々
  1. シューマイは袋の表示通りにレンジにかけておきます。

  2. ほうれん草を洗って食べやすい大きさに切ります。 ※今回は切らずにやってみました。

  3. フライパンを熱し、ほうれん草を入れて炒めます。

  4. ほうれん草に塩コショウを振ってお皿に盛りつけます。シューマイは中央に置きます。

  5. ほうれん草を炒めたフライパンで、鶏がらスープの素と水を少々入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

  6. あんかけを上からかけたら完成です。

上手に作るコツ

今回は、ほうれん草をカットせずに作りましたが、適当な大きさに切った方が食べやすいです。水の分量で、味の濃さなど調節してください。

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