マイページ6種の和惣菜 さつま揚げと昆布のうま煮とぬか漬のビビンバ
6種の和惣菜さつま揚げと昆布のうま煮の柔らかい食感と旨味を、和の漬物とコチュジャンで合わせたビビンバ（混ぜご飯）です。 流行りの野菜ビビンバから発想を得て、ぬか漬と合わせてみました。 簡単です！
使用する冷凍食品
- お弁当を彩る 6種の和惣菜さつま揚げと昆布のうま煮 1カップ
材料（1人分）
- ぬか漬け30-50g
- 温かいご飯1膳
- ごま油小さじ2
- コチュジャン適量
- もみ海苔少々
さつま揚げと昆布のうま煮は表示の通り電子レンジで加熱する。
ぬか漬けを薄くスライスする。 （きゅうり、にんじん、大根を使用してます）
温泉卵 耐熱茶碗に水を半分いれ、卵を落とし、電子レンジ500w 1分加熱する。
温かいご飯にさつま揚げと昆布のうま煮、ぬか漬けをのせて上から温泉卵をのせる。
ご飯全体にごま油を垂らしてもみ海苔をかけ、コチュジャンを好きな辛さでのせたら完成！ （仕上げに糸唐辛子を添えてます）
上手に作るコツ
根菜のぬか漬けは薄くスライスした方がご飯とよく絡みます。
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