ミルフィーユアイス

ミルフィーユアイスの完成写真

パイとアイスとジャムを重ねたケーキのようなアイスです。

れしぴ提供:ito-yaさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • グラニュー糖(パイシート用)10g
  • お好みのバニラアイス30g
  • お好みのジャム10g
  • 粉砂糖(お好みで)少々
  • 焼いたパイシート適量
  1. オーブンを180°で温めておく。 パイシートを冷凍のまま半分に切って、1つはラップで包んで冷凍庫に戻す。 もう1つはパッケージに記載の通りに解凍し、出来たら綿棒で半分の薄さに伸ばす。

  2. オーブンシートを敷いた天板の上にパイシートをのせて、グラニュー糖をたっぷり振りかける。 オーブンに入れて35分ほど焼く(オーブンによって焼き時間に差が出てくるので様子を見ながら調節して下さい)

  3. 焼けたら金網などの上で冷ます。

  4. 器の大きさに合わせてパイを切る。(パン切りナイフを使い、力をいれずに何度も上下に動かして切るとパイが崩れにくいです) ※残ったパイは出来ればシリカゲルを入れて保管して下さい

  5. 真ん中で半分に切る。

  6. 下の部分のパイを器に入れる。

  7. バニラアイス→ジャム→バニラアイス→ジャムの順に重ねて入れていく。

  8. 上の部分のパイをのせる。

  9. お好みで粉砂糖をかけたら出来上がり。

上手に作るコツ

時間のあるときに事前にパイを焼いておけば、すぐに作れます。 パイシートが残って困る方は、最初の冷凍の時点で小さく切って下さい。 入れたり重ねたりととても簡単なので、是非お子さまと作ってくださいね。 コップなど背の高い入れ物に作ると食べる時にパイが床やテーブルに飛び散らずにすみます。

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