マイページサクサクパイのチーズアイス
サクサクパイをアイスとざっくり混ぜました。
使用する冷凍食品
材料（2人分）
- グラニュー糖(パイシート用)10g
- お好みのバニラアイス70～80g
- 冷凍ブルーベリー6粒程
- クリームチーズ18g(個包装の物を1個)
- 焼いたパイシート1/6枚
オーブンを180°で温めておく。 パイシートを冷凍のまま半分に切って、1つはパッケージに記載の通りに解凍する。 残りはラップで包んで冷凍庫に戻す。 パイシートの解凍が出来たら、綿棒で半分の薄さに伸ばす。
オーブンシートを敷いた天板の上に伸ばしたパイシートをのせて、グラニュー糖をたっぷり振りかける。 オーブンで35分ほど焼く(オーブンによって焼き時間に差が出てくるので様子を見ながら調節して下さい)
焼けたパイシートを金網などの上で冷ます。
パイをパン切りナイフ等で、あまり力を入れず、何度も上下に動かして切る。 1/6枚分を使用する。(残ったパイは出来ればシリカゲルを入れて保存して下さい。)
バニラアイス・チーズ(6等分位に切るか、手でちぎる)・ブルーベリーを入れる。
大きめのスプーンを2本使い、軽く混ぜる。
パイを手で潰して入れる。
軽く混ぜて器に入れたら出来上がり。
上手に作るコツ
最初に材料を準備して手早く混ぜて作ってください。ボールも冷やしておいたら溶けにくいです。 混ぜすぎに気をつけて下さい。 パイシート保存しておけるように1/2枚焼いていますが、残ってしまう場合は最初の時点で冷凍のパイシートをもっと小さくカットして使用して下さい。
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