ほうれん草と大根のナムル

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さっぱりとした味付けの韓国料理です。ごま油が効いています。

れしぴ提供：キッチンアッコさん

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   大根を千切りにし、小匙４分の１の塩を加え手で揉む。１０分くらい放置したらギュッと絞って水分を捨てる。

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   「ほうれん草」は袋の裏の表示に従い解凍し、キッチンペーパーで水分を取り除いておく。

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   わかめは下処理をし、２～３ｃｍ位に切っておく。（湯通しわかめを使用するなら５分ほど水につけてから洗う。生わかめならさっと茹でる）

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   全ての材料を合わせて和える。味見をして塩を調整する。

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   盛り付けて完成。