コーンとごぼうのサラダ

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食物繊維の沢山とれるレシピです。

れしぴ提供：キッチンアッコさん

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   「スイートコーン」は袋の裏の表示に従い解凍し、キッチンペーパーで水分を取り除いておく。

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   ごぼうはささがきにしてしばらく水に浸し、ザルにあげておく。

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   熱湯にStep2のごぼうを入れさっと湯がき、ザルにあげておく。

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   塩コショウ以外の全ての材料を混ぜ合わせる。味見をして、必要であれば塩コショウを加える。器に盛り付け完成。