星型オムライス
卵にオクラを入れると、卵だけのオムライスが可愛くなります。
使用する冷凍食品
- すぐに使えるきざみオクラ15g
- すぐに使えるきざみねぎ20g
材料(1人分)
- ご飯お茶碗一杯
- ケチャップ大1〜2
- 卵1個

フライパンに油を敷きご飯を炒める。きざみねぎを入れ更に炒める。

ケチャップを入れ更に炒め、ケチャップライスを作る。お皿にご飯をのせる。

ボールに卵、オクラを入れ塩胡椒してまぜる。

フライパンに油を敷き卵を入れ、菜箸でかき混ぜながら半熟卵を作る。

ケチャップライスの上に卵をのせたら出来上がり。
上手に作るコツ
卵は焼いた面を上にすると、きれいにオクラがでませんので、そのままスルッとスライドするように卵にかぶせてください。
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