さといものごま和え
さといもを煮た後にゴマで和えました。中はふわとろ、なのに外は香ばしいです。
使用する冷凍食品
- さといも8~10個
材料(2人分)
- A 砂糖小さじ1
- A しょうゆ小さじ2
- A みりん小さじ2
- A だしの素(和風)小さじ1/3
- B すりごま大さじ2
- B しょうゆ小さじ1
- B 砂糖小さじ1
鍋に凍ったままのさといもと、ひたひたの水とAを入れる。
煮詰めて、煮ころがしにする。
汁を切り、Bを絡めて完成。
上手に作るコツ
難しいコツはありません。
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