リコピンたっぷり簡単煮込みハンバーグ

リコピンたっぷり簡単煮込みハンバーグの完成写真

ハンバーグをトマトジュースのソースと食べる事で効率よくリコピンが吸収されるので、美容や健康におすすめのレシピです。全てレンジ調理なので簡単に作れて洗い物が少なく夕食のメインおかずにもなります。

れしぴ提供:管理栄養士MIEさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • トマトジュース100ml
  • ウスターソース大さじ1
  • チューブにんにく少々
  • 片栗粉小さじ1
  • 砂糖小さじ1
  1. 耐熱皿にハンバーグ以外の材料を全て入れて混ぜ合わせる。

  2. ハンバーグを袋に記載されている通りに解凍し、1の中に並べて電子レンジ600Wで1分加熱する。

  3. ハンバーグを裏返して、電子レンジ600Wで1分30秒加熱する。

  4. お皿に盛り付ける。 お好みでトマトやブロッコリーなどを付け合わせにして下さい。

上手に作るコツ

片栗粉が固まっているとダマが出来てしまうので、ソースをよく混ぜてから電子レンジに入れるとトロッとした煮込みハンバーグが作れます。

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