コーンと玉ねぎのかき揚げ
コーンと玉ねぎをかき揚げにしました。 揚げることで甘みが増します。 シンプルに塩でどうぞ♪
使用する冷凍食品
- ホールカーネルコーン110g1/3袋
材料(3人分)
- 玉ねぎ1/4個
- オクラ2本
- 天ぷら粉40グラム
- 水大さじ3
- サラダ油大さじ4

天ぷら液を作る。 ボウルに天ぷら粉と水を入れて軽くかき混ぜる。

玉ねぎは一口大に切る。オクラは斜め切りにする。コーンとオクラ、玉ねぎを天ぷら液に入れて軽く混ぜ合わせる。

鍋にサラダ油を入れて熱したところに具材をスプーンでゆっくりと落とし入れる。

ひっくり返してカラッと揚がれば完成。
上手に作るコツ
火が弱いとベタつくので強火で揚げて下さい。
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