ブロッコリーのつみれ汁

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ブロッコリーの苦手な夫もお気に入りのメニューです。ブロッコリーの緑色と歯ごたえがアクセントになります。

れしぴ提供：キッチンアッコさん

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   「ブロッコリー」は袋の裏の表示に従い解凍し、キッチンペーパーで水気を取り、みじん切りにしておく。

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   市販の魚のすりみにStep1を加えて混ぜる。

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   だし汁を沸騰させ、白だしを加える。味見をして白だしの量を調整する。

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   Step2を４等分し、だし汁に落とし入れる。3分～4分加熱し、碗に盛り付ける。