ほうれん草とコーンのマヨチーズ
豆腐にマヨネーズ、チーズを加えたマイルドな洋風白和えです。
使用する冷凍食品
- そのまま使える 九州産のほうれん草30g
- スイートコーン15g
材料(2人分)
- 豆腐8分の1丁
- マヨネーズ(☆)大匙1
- 粉チーズ(☆)小匙1
- 塩コショウ(☆)適量
- マスタード(☆)適量
豆腐は水切りをしておく。
「ほうれん草」と「スイートコーン」は袋の裏の表示に従い解凍し、キッチンペーパーで水気を取っておく。

Step1の豆腐に(☆)を加えて混ぜる。塩コショウ、マスタードは味見をしながら調整する。
Step3にほうれん草とスイートコーンを加えて和える。
盛り付けて完成。
上手に作るコツ
Step1でしっかりと水分を取り除いておくのがポイントです。
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