ビーフシチューパイ

ビーフシチューパイの完成写真

いつものビーフシチューにパイシートでハートの形のパイを作りました。 ビーフシチューにパイが染み込んで美味しいです。

れしぴ提供:potakoさん

使用する冷凍食品

材料(4人分)

  • さつまいも1本
  • にんじん1本
  • 玉ねぎ1/2
  • インゲン4本
  • 牛肉200g
  • 水400ml
  • 市販のルー半分(76g)
  1. パイシートを解凍する。柔らかくなったら型をとる。表面に牛乳を塗る。今回はハートにしました。

  2. オーブンを200℃予熱して180℃で15分焼く。

  3. さつまいもはお好みで皮を剥く。玉ねぎ、にんじん、インゲンは食べやすい大きにきる。

  4. 鍋に油を敷き牛肉を炒め玉ねぎ、にんじん、さつまいもを炒める。

  5. 野菜に火が通ったら水を入れ野菜が柔らかくなるまで煮る。 ルーを入れお皿に盛り付ける。

上手に作るコツ

パイ生地は伸ばさずそのまま使います。表面に少量の牛乳を塗ることで、ツヤがでます。 ビーフシチューの野菜は季節の物や好きな野菜にしても美味しいです。

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