マイページ簡単筑前煮
今回はこんにゃくや、ちくわなど具沢山にせず、鶏肉を用意するだけで簡単な筑前煮にしました。 あとは全て和風野菜にお任せして和食を楽しみましょう♪ さっと作れて便利です！
使用する冷凍食品
- 和風野菜（300g）1/2袋
材料（2人分）
- 鶏もも肉又は胸肉100グラム
- 醤油大さじ1
- みりん大さじ1 1/2
- 酒大さじ1 1/2
- 液体昆布だし又は鰹だし大さじ1/2
野菜は袋から出しておく。
サラダ油を入れて鶏肉を炒める。
凍ったまま、和風野菜も軽く炒める。 そこにみりん、醤油、酒、昆布だしを入れて20分ほど中火でコトコト煮る。 インゲンは煮ると色が悪くなるので炒めた後は避けておき、最後にさっと煮る。
出来上がり！
上手に作るコツ
今回は無加水で煮ましたが、気になる方は水を少量入れて下さい。
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