金の炒飯の中華餡かけ
金の炒飯に中華出汁の餡をかけました。
使用する冷凍食品
- 日清 チキンラーメン 金の炒飯1/4袋
材料(1人分)
- 水100cc
- 中華出汁小さじ1
- 醤油少量
- 片栗粉5g
- 青ネギ適量

チキンラーメン 金の炒飯はパッケージの表示通りに解凍しておく。

鍋に水、中華出汁、醤油を入れて沸かす。 沸いたら水溶き片栗粉でとろみをつける。

器に金の炒飯をのせてとろみをつけた中華餡をまわりにかけて青ネギをのせて出来上がり。
上手に作るコツ
とろみをつけるときに火を止めて水溶き片栗粉を入れないとダマができます。
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