コーン、ウィンナー、じゃがいもの目玉焼き

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朝食に適した簡単レシピです。

れしぴ提供：キッチンアッコさん

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   「スイートコーン」は袋の裏の表示に従い解凍しておく。キッチンペーパーの上にのせ、水分を吸いとっておく。

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   じゃがいもは５～７ｍｍ程度の角切りにする。２つの容器に分け、ラップをして電子レンジで600ｗ４０秒加熱する。

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   スイートコーンと細かく切ったウィンナーを２つの容器に分けて入れる。

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   卵を割りいれ、爪楊枝で黄身に三か所穴をあける。

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   ラップをして500ｗで１分加熱する。固まり具合を見て、必要ならば２０秒づつ追加で加熱する。※画像だとまだ固まっていないので、追加で加熱。

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   最後にパセリを散らして完成。