LAWSON 牛乳プリンのフルーツ添え

LAWSON 牛乳プリンのフルーツ添えの完成写真

甘酸っぱいいちごとブルーベリー、とろける甘さのアップルマンゴーとぶどうを添えた、 練乳味の牛乳プリンです。 冷凍庫に常備してるフローズンフルーツがあればいつでも作れるデザートです。

れしぴ提供:ラッキーさん

使用する冷凍食品

材料(6人分)

  • 牛乳200ml
  • 練乳15ml
  • 粉ゼラチン小さじ1(5g)
  • 水25ml
  1. 冷凍フルーツは表示の通りに解凍しておく。

  2. 粉ゼラチンの5倍の水を加え、10分置いてふやかす。

  3. 耐熱のコップに練乳、牛乳を入れよく混ぜる。

  4. ③の牛乳を電子レンジ500w 2分加熱する。

  5. ④の温めた牛乳に②のふやかしたゼラチンを加え、よく混ぜて、粗熱をとる。

  6. ⑤を型に入れて、固まるまで冷蔵庫で3時間冷やす。

  7. 牛乳プリンを型から出し、フルーツを添えたら完成!

上手に作るコツ

粉ゼラチンをしっかりふやかす。

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