マイページLAWSON 塩味えだまめと花椒がきいた豚挽肉の炒め物
食感の美味しい塩味えだまめと、しびれる辛さの花椒で炒めたひき肉をのせたワンプレートご飯です。 15分ほどで作れる即席メニューです。
使用する冷凍食品
- 塩味えだまめ1/4袋
材料（1人分）
- 豚ひき肉50g
- ネギみじん切り少々
- ごま油大さじ1
- 花椒ひとつまみ
- チリフレーク又は一味唐辛子ひとつまみ
- 醤油小さじ1
- 海塩少々
- 温かいご飯1膳
- 卵1個
塩味えだまめは表示の通り電子レンジで加熱する。
塩味えだまめの皮を剥く。 （写真は倍量です。）
フライパンにごま油、花椒とチリフレークを入れ、中火の火をつけ油を温める。
フライパンが温まったら豚ひき肉を加えて炒め、海塩を加える。
ひき肉に火が通ったら②のえだまめとネギみじん切りを加えてさっと炒め、醤油で味を整えたら火を止める。
温泉卵 茶碗に半分ほどの水を入れ、卵を落とし、電子レンジ500w 1分加熱する。
器にご飯を盛り、⑤の炒め物、⑥の温泉卵をのせたら完成！ （糸唐辛子をのせてます）
上手に作るコツ
えだまめの食感を残すために、加熱時間は短時間にしてます。
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