磯辺大根サラダ
もう一品欲しいなと言う時にぴったりな簡単大根サラダです。
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- 大根30gほど
- 鰹節適量
- マヨネーズ4g
- ポン酢2g

ちくわの磯辺揚げをパッケージに記載の通りに解凍しておく。 大根を細く切る。(少しそのまま食べてみて、辛味が強すぎたら水にさらして少し辛味を抜いてくださいね)

ボールに、ちくわの磯辺揚げ・大根・鰹節をいれ軽く混ぜ合わせる。 (大根を水にさらした場合はよく水気をきって下さい)

マヨネーズとポン酢もいれて混ぜ合わせる。

お皿に盛り付けて出来上がり。
上手に作るコツ
食べやすいように大根とちくわの切り方を揃えています。 好みでポン酢やマヨネーズの量を調節して下さい。 ちょっとした副菜にどうぞ。
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