マイページゴボウとヒジキとコーンのサラダ
あと一品。食物繊維を追加したいときのスピードレシピです。
使用する冷凍食品
- スイートコーン20～30ｇ
材料（２人分）
- ささがきごぼう30ｇ
- ひじきの水煮20ｇ
- マヨネーズ大匙１
- 粉チーズ大匙１
- からし適量
- 塩コショウ適量
「スイートコーン」は袋の裏の表示に従い解凍し、キッチンペーパーで水分を取り除いておく。
ごぼうは沸騰したお湯でさっと茹で、水を切っておく。
全ての材料を混ぜ合わせる。味見をして、マヨネーズと塩コショウで調整する。
上手に作るコツ
からしを入れることで味にしまりが出ますが、小さなお子様も食べる場合はからしを除いてください。
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