明石焼風たこ焼き

明石焼風たこ焼きの完成写真

あっつあつの、美味しい鰹だしに浸して食べるたこ焼きも絶品です!

れしぴ提供:みさとさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 水180cc
  • 鰹節10g
  • ねぎ適宜
  • みりん小さじ1
  • 醤油小さじ1
  1. 鍋に分量の水を沸騰させ、鰹節を入れたら火を止めそのまま10分おく。

  2. ザルで鰹節をこしておく。

  3. 冷凍たこ焼きを表示どうり解凍する。

  4. 濾した鰹だしを鍋に戻し、みりん、醤油、ねぎの小口切りを入れ温める。

  5. 器にたこ焼きを入れ、熱々のお出汁を注いで出来上がり。

上手に作るコツ

たこ焼きが熱いうちにお出汁を注げるよう段取りして下さい。

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