3種の和惣菜できんぴら春雨炒め

3種の和惣菜できんぴら春雨炒めの完成写真

レンコンやごぼう、にんじんの入った五目きんぴらを、こんがり焼いた葱油と春雨で合わせた炒め物です。 10分で作れます!

れしぴ提供:ラッキーさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 春雨20g
  • ネギの白い部分2cm
  • サラダ油大さじ2
  • 水大さじ2
  • 醤油小さじ1
  1. 3種の和惣菜 五目きんぴらは表示の通り電子レンジで加熱する。

  2. 春雨は表示の通り茹でて戻す。 ネギを2ミリに小口切りにする。

  3. 中火のフライパンに油をひき、ネギが黄金色になるまで1〜2分じっくり炒める。

  4. ネギの甘い香りが出てきたら水を入れる。

  5. 春雨と醤油を加えて、馴染むようによく混ぜる。

  6. 五目きんぴらを加えて、さっと炒めたら火を止める。

  7. 器に入れたら完成! (糸唐辛子を入れてます)

上手に作るコツ

手間がかかりますがネギ油を作ると味に深みが出ます。

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