3種の和惣菜できんぴら春雨炒め
レンコンやごぼう、にんじんの入った五目きんぴらを、こんがり焼いた葱油と春雨で合わせた炒め物です。 10分で作れます!
使用する冷凍食品
- お弁当を彩る 減塩 3種の和惣菜五目きんぴら 1カップ
材料(1人分)
- 春雨20g
- ネギの白い部分2cm
- サラダ油大さじ2
- 水大さじ2
- 醤油小さじ1
3種の和惣菜 五目きんぴらは表示の通り電子レンジで加熱する。
春雨は表示の通り茹でて戻す。 ネギを2ミリに小口切りにする。

中火のフライパンに油をひき、ネギが黄金色になるまで1〜2分じっくり炒める。

ネギの甘い香りが出てきたら水を入れる。

春雨と醤油を加えて、馴染むようによく混ぜる。

五目きんぴらを加えて、さっと炒めたら火を止める。

器に入れたら完成! (糸唐辛子を入れてます)
上手に作るコツ
手間がかかりますがネギ油を作ると味に深みが出ます。
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