えだまめとしめじのガーリック塩麹炒め
にんにくが効いたおつまみにピッタリの一品です。えだまめは焼いてもおいしい♪
使用する冷凍食品
- 塩味えだまめ50グラム
材料(1人分)
- しめじ30グラム
- にんにく1/2かけ
- 塩麹小さじ1
- サラダ油小さじ2
- あらびきコショウお好みで

えだまめは表記の通りに解凍して鞘から外します。

フライパンに油をひきにんにくをいためます。

にんにくの香りがしてきたら、えだまめとしめじを入れて炒めます。

全体に焼き色がついたら塩麹をいれ炒め、仕上げにあらびきコショウをかけて完成!
上手に作るコツ
えだまめにしっかり目に焼き色をつけると、香ばしくておいしい!
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