韓国風ホットドッグ
話題の韓国風ホットドッグを冷食で手作りしてみました。チーズとお肉が一体になっているので生地作りだけで済みますよ。 分量は3本分です。
使用する冷凍食品
材料(3人分)
- ホットケーキミックス75g
- 溶き卵1個分
- 牛乳50cc
- パン粉適宜
- 揚げ油適宜
- 砂糖・ケチャップ(お好みで)適宜
ホットケーキミックスに牛乳と溶き卵の半分を入れて混ぜる。べたっとした状態になるように牛乳で調整して下さい。 ・お肉で巻いたチーズは表示通り解凍しておく。
お肉で巻いたチーズに串を刺し、①の生地ををスプーンですくって巻きつける。
②に残りの溶き卵をつけ、次にパン粉を付けて手で形を整える。
160度の油で表面が色づくまで揚げる。焦げやすいので弱火でじっくり揚げる。
揚げあがったら、お好みでケチャップやお砂糖を振ってお召し上がりください。
上手に作るコツ
②の行程で生地がいびつでも、パン粉を付けた後に手で握るようにして形を整えられます。
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