ちくわの磯辺揚げもんじゃ

ちくわの磯辺揚げもんじゃの完成写真

ちくわの食感と磯辺揚げの香りがもんじゃの中で引き立ってます。

れしぴ提供:kanaさん

使用する冷凍食品

材料(4人分)

  • 水1000ml
  • 小麦粉100g
  • だしの素5g
  • 魚粉5g
  • キャベツ2分の1玉
  • ねぎ1本
  • お好きな具材好きなだけ
  • ベビースターラーメン1袋
  • 油適量
  1. 水と粉類は鍋やボウルに入れて混ぜ、ダマをなくしてもんじゃ液を作ります。

  2. キャベツ、ねぎは小さめに切っておきます。

  3. ちくわの磯辺揚げは表示通りに解凍して3等分に切り、イカやチーズ、明太子などお好きな具材を準備します。

  4. ホットプレートに油をひきキャベツ、ねぎを炒め、ドーナツ型に整えて真ん中にもんじゃ液を少しずつ流します。

  5. 混ぜながら広げ、ちくわの磯辺揚げとたらこやチーズなどの他の具材も入れます。

  6. 更に焼き、最後にベビースターラーメンをかければできあがりです。

上手に作るコツ

磯辺揚げを入れてから混ぜすぎると衣が剥がれてしまうので、入れてからは混ぜすぎ注意です。

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