かき玉うどん

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ツルッとのどごしの良い国産小麦のさぬきうどんを、とろみをつけた出汁で合わせてます。身体が温まる一品です。 10分で作れます！

れしぴ提供：ラッキーさん

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1. 1

   卵を溶いておく。

2. 2

   中火の鍋に水を沸かし、鶏ガラスープ顆粒とネギみじん切りを入れる。

3. 3

   鍋にうどんを入れ1分加熱し、温まったら火を止める。

4. 4

   器にうどんのみを入れる。

5. 5

   火を止めた鍋に、水溶き片栗粉を入れよく混ぜる。 混ざったら中火に加熱する。

6. 6

   ⑤の出汁が沸騰したら①の溶き卵を流し入れ、よくかき混ぜ、火を止める。

7. 7

   うどんに⑥を盛ったら完成！