さけとエリンギのリゾット

さけとエリンギのリゾットの完成写真

子供に好評のリゾット。今回はさけを入れました。

れしぴ提供:あいちんさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • エリンギ中1個
  • ウインナー2本
  • 塩少々
  • 胡椒少々
  • コンソメ(顆粒)お好みで
  • バターお好みで
  • 水適量
  • パルメザンチーズお好みで
  1. さけは表示通りに解凍しておきます。解凍したらほぐす。

  2. エリンギとウインナーは食べやすい大きさに切っておきます。

  3. フライパンにバターを溶かし、材料を炒め水を入れる。コンソメを入れて、塩胡椒したら最後にパルメザンチーズを入れて完成です。

上手に作るコツ

ウインナーのかわりに、ベーコンを入れても美味しいです。ピーマンを入れると彩り良いです。

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