さけとエリンギのリゾット
子供に好評のリゾット。今回はさけを入れました。
使用する冷凍食品
材料(2人分)
- エリンギ中1個
- ウインナー2本
- 塩少々
- 胡椒少々
- コンソメ(顆粒)お好みで
- バターお好みで
- 水適量
- パルメザンチーズお好みで
さけは表示通りに解凍しておきます。解凍したらほぐす。
エリンギとウインナーは食べやすい大きさに切っておきます。
フライパンにバターを溶かし、材料を炒め水を入れる。コンソメを入れて、塩胡椒したら最後にパルメザンチーズを入れて完成です。
上手に作るコツ
ウインナーのかわりに、ベーコンを入れても美味しいです。ピーマンを入れると彩り良いです。
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