ブロッコリーリースサラダ
ブロッコリーのグリーンがクリスマスを盛り上げます。このブロッコリーは色が濃いので綺麗に映えます♪ デコレーションをしながらクリスマス気分を盛り上げて下さい!
使用する冷凍食品
材料(3人分)
- ポテトサラダ適量
- 人参少量
- パプリカ少量
- ミニトマト4個
- みかん1個

ブロッコリーは流水で解凍する。 人参は下ゆでしておく。

ポテトサラダをドーナツ状に高さが出るように形を作る。 ブロッコリーをポテトサラダに挿していく。 パプリカ人参トマトをのせる。 真ん中に半分に切ったみかんをのせて出来上がり!
上手に作るコツ
今回はポテトサラダで形を作りましたがマッシュポテトでもいいと思います。 ポテトは硬めの方がブロッコリーの茎が入りやすいです。
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