塩唐揚げのポン酢ジュレサラダ

塩唐揚げのポン酢ジュレサラダの完成写真

サラダの上に塩唐揚げとポン酢ジュレを乗せました。サッパリしたお味。

れしぴ提供:ひだまり・るるるさん

使用する冷凍食品

材料(5人分)

  • A ポン酢50ml
  • A 水50ml
  • 粉寒天約0.7g
  • レタス5枚
  • きゅうり1本
  1. まずポン酢ジュレを作ります。Aを小鍋に入れ沸騰させます。一度火を止めダマに気を付けながら寒天を入れ、とかします。

  2. 容器に入れ冷やし、固めます。

  3. 唐揚げは袋の表示を参考に解凍します。

  4. レタスはちぎり、キュウリは薄いスライスにします。

  5. 器に野菜を盛り付けて、唐揚げをのせ崩したポン酢ジュレを盛り付けたら完成です。

上手に作るコツ

ポン酢ジュレは市販品がある時は市販品でもOK。ない時は上記で手作りできます。唐揚げは熱いので、ゼラチンじゃなくて寒天で作ってください。

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