マイページブロッコリーの白和え
ブロッコリーを白和えにしてみました。
使用する冷凍食品
材料（5人分）
- 豆腐半丁
- A すりごま大さじ1
- A 砂糖大さじ１
- A 塩小さじ1/2
- A 味噌小さじ1
- A だしの素(和風)ひとつまみ
豆腐はよく水切りしておきます
豆腐とAの材料をフードプロセッサーで良く混ぜます。
ブロッコリーは袋の表示どおりに解凍します。結構水が出るのでキュッと絞っておきます。
ブロッコリーと和え衣を混ぜれば出来上がり。
上手に作るコツ
この材料で小鉢5個分出来ます。 フードプロセッサーがないときは絹豆腐使用で手で練って。
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