チョコ風味ヘルシージェラート

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里芋を使ったジェラートです。生クリームや卵不使用ですが、ねっとりとした里芋のまろやかなねばりを感じることができます。

れしぴ提供：キッチンアッコさん

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   「さといも」はラップをして電子レンジで600ｗ２分加熱し、キッチンペーパーで水分をふく。

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   フルーツグラノーラ（トッピング用）以外の全ての材料を合わせてブレンダーで混ぜる。味見をして砂糖の量を調整する。

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   冷凍庫に入れて冷し固める。

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   皿に盛り付けトッピングをかける。