マイページ大根といんげんの爽やかアジアンナムル
ニシンやほっけ等の油ののった焼き魚の付け合せにと考えたナムルです。さっぱりとしていて油の多い料理の口直しにむいています。
使用する冷凍食品
- すぐに使えるいんげん20ｇ
材料（１人分）
- 大根１～２ｃｍ（正味70ｇ）
- 塩小匙４分の１
- ナンプラー小匙２分の１
- ごま油小匙２分の１
- レモン汁小匙２分の１
「いんげん」は袋の裏の表示に従い解凍しておく。
大根は細切りにする。塩を加え揉み、ぎゅっと絞って水分を捨てる。
いんげんは４～５cmに切りそろえておく。
全ての材料を合わせ和える。皿に盛り付け完成。
上手に作るコツ
Step4では味見をして、塩加減を調整してください。
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