いんげんとちくわのオイマヨ炒め
思い立ったらすぐにできるスピードメニューです。
使用する冷凍食品
- すぐに使えるいんげん40g
材料(1~2人分)
- ちくわ1本
- マヨネーズ小匙1
- オイスターソース小匙2分の1
- 胡麻油適量
- 塩コショウ適量
「いんげん」は袋の裏の表示に従い解凍しておく。

いんげんは3~4cm程度の斜め切りに切りそろえておく。ちくわは半分に切って斜め切りにする。

フライパンにごま油を熱し、いんげんを炒める。油が全体になじんだら、ちくわとマヨネーズ、オイスターソースを加える。塩コショウは味見をし、好みで加える。
具と調味料がからんだら完成。
上手に作るコツ
ちくわのかわりにかまぼこやはんぺん等でも代用できます。
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