照り焼きチキンといんげんのナッツ炒め

照り焼きチキンといんげんのナッツ炒めの完成写真

甘辛い味付けです。ナッツを追加することで、味に深みと歯ごたえがプラスされます。

れしぴ提供:キッチンアッコさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • みりん(☆)小匙2
  • 醤油(☆)小匙1
  • 砂糖(☆)小匙1~2
  • 塩適量
  • 片栗粉小匙1
  • 油適量
  • くるみ10g
  1. 「サラダチキン」と「いんげん」は袋の裏の表示に従い解凍しておく。

  2. くるみは手で砕いておく。※歯ごたえを残すため、あまり細かくなりすぎない程度に。

  3. いんげんは5cmくらいに切りそろえておく。

  4. サラダチキンは軽く塩をして、片栗粉をまぶしておく。

  5. フライパンに油をひき、サラダチキンを焼く。両面軽く色づき、カリッとするまで焼く。

  6. いんげんをさっと炒め、(☆)を加える。(みりん→砂糖→醤油の順にくわえる。)

  7. 具材に調味料がからんだらくるみを加え、混ぜて完成。

上手に作るコツ

Step6で醤油を先に加えると焦げてしまうので、みりんを最初に加えましょう。砂糖は小匙1から加え、味見をして量を調整しましょう。

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