白菜とかにかまの磯辺和え
白菜と人参をかにかまの磯辺揚げと和えました。 刻み海苔を追加して磯辺の香りを追加しています。
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- 白菜1/2枚
- 人参5g
- 和風出汁の素一つまみ
- 醤油大さじ1
- みりん大さじ1
- 刻み海苔一つまみ

かにかまの磯辺揚げはパッケージの表示通りに解凍しておく。

白菜は短冊切り、人参とかにかまの磯辺揚げは千切りに切っておく。

鍋に水と人参を入れて沸かす。

沸いたら白菜を入れて火を入れる。

火が入ったら素早く水で冷ます。

冷ましたらしっかり絞ってボールの中にいれる。 和風出汁の素、醤油、みりんも入れて和える。

和えたものを器に盛って刻み海苔をちらす。
上手に作るコツ
味付けは麺つゆでも大丈夫です。
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